Już w przyszłym tygodniu w barze mlecznym przy ul. Kościuszki będziemy mogli spróbować dań z nowego, poszerzonego menu. Każdy znajdzie tu coś dla siebie – gołąbki, makaron z sosem bolońskim, dania rybne, czy kluski na parze – to tylko niektóre z nowych propozycji.
- Nowy jadłospis zostanie wprowadzony prawdopodobnie w poniedziałek, 24 października. Mamy nadzieję, że do tego czasu zdążymy zaopatrzyć kuchnię w większą ilość sprzętów, niezbędnych do przygotowywania dań – informuje Jerzy Krótki, dyrektor Zakładu Aktywności Zawodowej „Wspólna Pasja”, który zarządza barem mlecznym. – Dotychczas mieliśmy do wyboru 54 pozycje, teraz będzie ich 92.
Na śniadanie będziemy mogli zjeść m.in. różnego rodzaju płatki na mleku – z miodem i orzechami, czekoladowe, muesli, smażoną kiełbasę, kaszankę, rogalika maślanego, czy chleb razowy, np. z serkiem topionym. Do popicia – zielona herbata lub cappuccino. – W menu śniadaniowym zrezygnowaliśmy z parówek, które nie cieszyły się dużym powodzeniem – mówi Jerzy Krótki.
Oferta zup powiększy się o jarzynową, pieczarkową i krem marchwiowy z grzankami, a dań barowych, m.in. o bogracz wołowy, czy pyszne kluski na parze. Największa rewolucja zaszła jednak w daniach obiadowych.
Przede wszystkim pojawią się tam wyczekiwane przez wszystkich klientów baru ryby - w postaci medalionów z morszczuka, kostek z mintaja i paluszków rybnych. Zmówić będzie można również: smażone udka z kurczaka, wątróbkę z cebulką, gołąbki, czy pulpety – z myślą o osobach, które nie jedzą dań pieczonych. - Wprowadziliśmy też dania, które powinny zasmakować dzieciom, takie jak ryż z jabłkami i cynamonem, makaron z sosem bolońskim, czy naleśniki kakaowe z serem – zdradza dyrektor.
W barze mlecznym znajdą teraz coś dla siebie fani szpinaku. Od poniedziałku będzie tam można zjeść np. naleśniki z zielonym wsadem lub pierogi z serem i szpinakiem. Do dań dobierzemy smakowite dodatki – surówkę z białej, pekińskiej lub kiszonej kapusty, buraczki, ogórki kiszone i konserwowe, a także kwaśną śmietanę, kefir, jogurty. Więcej będzie też sosów – do wyrobu: pieczarkowy, pomidorowy, czosnkowy, truskawkowy, jagodowy i czekoladowy. Ola Kowol